Le vinaigre est un excellent extracteur de minéraux, permettant d’apporter goût et bienfaits des plantes dans l’alimentation quotidienne. Les plantes sont mises à macérer à saturation dans un vinaigre de cidre de pommes biologiques pendant plusieurs semaines puis le mélange est filtré et conditionné en flacon teinté. Le vinaigre de cidre bio utilisé est non pasteurisé et provient d’un verger de variétés anciennes dans les Pyrénées possédant d’excellentes qualités gustatives et bienfaisantes.
